کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10140379 1646015 2018 38 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cognitive reappraisal of low-calorie food predicts real-world craving and consumption of high- and low-calorie foods in daily life
ترجمه فارسی عنوان
تجدید شناختی از کالری کم کالری پیش بینی اشتیاق واقعی در جهان و مصرف مواد غذایی با کالری بالا و کم کالری در زندگی روزمره
ترجمه چکیده
در یک محیط بطور فزاینده ای برای رشد و نمو گیاه، ظرفیت نظارتی فرد برای ادامه یافتن غذاهای غنی از مواد مغذی و کم کالری بیش از غذاهای با کیفیت و کم مصرف، برای حفظ وزن سالم و جلوگیری از خطرات ناشی از چاقی برای سلامتی ضروری است. بررسی مجدد شناختی، فرایندی که از طریق تغییر دادن تأثیر عاطفی (یا در این مورد، ارزش دلپذیر آن) معنای محرک را تغییر می دهد، به عنوان یک استراتژی نظارتی برای کاهش مصرف مواد غذایی مضر، نشان می دهد، اما تحقیقات کمی به طور مستقیم ارتباط بین بازنگری شناختی از میل به غذا و رفتارهای تغذیه در دنیای واقعی. علاوه بر این، تحقیق در مورد خود تنظیم غذا به طور معمول به کاهش گرایش و مصرف غذاهای ناسالم و کالری با کالری زیاد متمرکز شده است، نه بررسی در کنار هم، راه هایی برای تقویت (یا تنظیم) گرایش برای سلامتی و کم کالری جایگزین، گزینه ها. در مطالعه حاضر، شرکت کنندگان 57 ساله کالج ابتدا یک آزمایش مجدد شناختی در آزمایشگاه انجام دادند که در آن آنها با تنظیم تمرکز بر عواقب درازمدت در سلامت بدن و مصرف مواد کم کالری غذاهای تصویری بعد از یک هفته پس از جلسه آزمایشگاهی، شرکت کنندگان رفتارهای تغذیه روزانه را از طریق ارزیابی لحظه ای اکولوژیکی گزارش دادند. شرکت کنندگان که موفق به افزایش قواعد تجدید نظر در زمان بررسی مجدد شدند، همچنین افزایش قدرت اشتیاق برای غذاهای کم کالری و کاهش مصرف مواد غذایی با کالری بالا را در زندگی روزمره خود گزارش کردند. موفقیت کلی تنظیم مقررات همچنین پیش بینی مصرف بیشتر غذاهای کم کالری را داشت. این یافته ها ارتباط بین توانایی بازنگری شناختی و رفتارهای اشتعال واقعی در جهان را ثابت می کند و نشان می دهد که مداخلات آینده ممکن است به طور خاص از ارزیابی افراد در مورد کالری کم کالری سود ببرند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تجدید شناختی از کالری کم کالری پیش بینی اشتیاق واقعی در جهان و مصرف مواد غذایی با کالری بالا و کم کالری در زندگی روزمره
چکیده انگلیسی
In an increasingly obesogenic environment, an individual's regulatory capacity to pursue nutrient-rich, low-calorie foods over palatable, energy-dense items is essential to maintaining a healthy weight and preventing the detrimental health risks of obesity. Cognitive reappraisal, the process by which one changes the meaning of a stimulus by altering its emotional impact (or in this case, its appetitive value) demonstrates promise as a regulatory strategy to decrease obesogenic food consumption, but little research has directly addressed the relationship between cognitive reappraisal of food cravings and real-world eating behaviors. Additionally, research examining self-regulation of eating has typically focused exclusively on diminishing cravings and consumption of unhealthy, high-calorie foods, rather than examining, in tandem, ways to strengthen (or, up-regulate) cravings for healthier, low-calorie alternatives. In the present study, fifty-seven college aged participants first completed a cognitive reappraisal task in the laboratory in which they practiced regulating their craving responses to high- and low-calorie food items by focusing on the long-term health consequences of repeatedly consuming the pictured foods. Next, for a week following the laboratory session, participants reported daily eating behaviors via ecological momentary assessment. Participants who reported greater up-regulatory success during the reappraisal task also reported increased craving strength for low-calorie foods as well as decreased consumption of high-calorie foods in their daily lives. Greater overall regulation success also predicted more frequent consumption of craved low-calorie foods. These findings substantiate the association between cognitive reappraisal ability and real-world appetitive behaviors, and suggest that future interventions may benefit from specifically targeting individuals' evaluations of low-calorie foods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 131, 1 December 2018, Pages 44-52
نویسندگان
, , ,