کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2683601 | 1142668 | 2015 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Quelle communication possible sur le cholestérol pour des produits alimentaires : points sur les évolutions réglementaires en Europe
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
غدد درون ریز، دیابت و متابولیسم
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Labeling and allowed claims for food products in European Union have considerably evolved during the last decade. Regarding the question of cholesterol, the consumers' expectations have changed due to public health messages on this matter, and the modifications in the ambient, scientific and current media environment context. The regulatory constraints have risen, but have also made possible for food products to use claims related with blood cholesterol levels, if they reach the conditions of use and the required additional information in this communication.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 50, Issue 4, September 2015, Pages 220-225
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 50, Issue 4, September 2015, Pages 220-225
نویسندگان
Camille Simonneau Dévé,