کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5070749 1373273 2011 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Double-fortified salt reduces anemia, benefit:cost ratio is modestly favorable
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Double-fortified salt reduces anemia, benefit:cost ratio is modestly favorable
چکیده انگلیسی
► Double-fortified salt is helpful where anemia is high, and fortification of cereals not easy. ► A survey of seven trials found anemia improved in six cases using double-fortified salt. ► The benefit:cost ratio for double-fortified salt in India is estimated as 2.4:1. ► Double-fortified salt is not the complete solution, but can be a component of the solution.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 36, Issue 5, October 2011, Pages 581-587
نویسندگان
, , ,