کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5793348 1110011 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Major causes of organ/carcass condemnation and financial loss estimation in animals slaughtered at two abattoirs in Bursa Province, Turkey
ترجمه فارسی عنوان
علل عمده محکومیت ارگان / لاشه و برآورد تلفات مالی در حیوانات کشت شده در دو کشتارگاه در استان بورس ترکیه
کلمات کلیدی
بازرسی گوشت، نظارت و نظارت، کشتارگاه، لاشه، عضو، محکومیت، ضرر مالی،
ترجمه چکیده
از داده های به دست آمده در این مطالعه می توان نتیجه گرفت که بیماری های باکتریایی و انگلی به طور رایج و از دست رفتن قابل توجه اقتصادی در استان برسا ترکیه باقی می مانند. در نتیجه این مطالعه کشتارگاه، اطلاعات منطقه ای در مورد علل عمده محکومیت ارگان و لاشه در گوسفندان و گاوهای کشتار شده در دو کشتار کشت داده شد و اطلاعات مربوط به زیان های مستقیم مالی نیز ارزیابی شد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم دامی و جانورشناسی
چکیده انگلیسی
From the data obtained in this study, it can be concluded that bacterial and parasitic diseases remain common and cause considerable economic loss in Bursa Province, Turkey. The result of this abattoir study provided regional information on major causes of organ and carcass condemnation in sheep and cattle slaughtered at two abattoirs as well as giving an estimation of the direct financial losses.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Preventive Veterinary Medicine - Volume 118, Issue 1, 1 January 2015, Pages 28-35
نویسندگان
, , ,