کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6289157 | 1301545 | 2011 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Use of recA gene sequence analysis for the identification of Staphylococcus equorum strains predominant on dry-cured hams
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Identification differences were observed comparing phenotypic and genotypic data. ⺠Staphylococcus equorum was the prevalent species identified by molecular methods. ⺠Reliable identification could be achieved by recA gene sequence comparison. ⺠Staphylococcus xylosus and S. equorum strains are accurately discriminated by recA sequencing.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 28, Issue 6, September 2011, Pages 1205-1210
Journal: Food Microbiology - Volume 28, Issue 6, September 2011, Pages 1205-1210
نویسندگان
Gerardo Landeta, Inés Reverón, Alfonso V. Carrascosa, Blanca de las Rivas, Rosario Muñoz,