کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6399214 | 1330689 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vivo analysis of antigenotoxic and antimutagenic properties of two Brazilian Cerrado fruits and the identification of phenolic phytochemicals
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We study exotic fruits gabiroba/ murici for genotoxicity and mutagenicity effects. ⺠Both fruits protect hepatocytes and erythrocytes cells from DNA breaks. ⺠High concentration of Murici provided the highest protection against H2O2 and CPA. ⺠Propyl/ethyl gallate, catechin, ferulic acid and resveratrol were the compounds found in the fruits.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 49, Issue 1, November 2012, Pages 604-611
Journal: Food Research International - Volume 49, Issue 1, November 2012, Pages 604-611
نویسندگان
Luciana Gomes Malta, Flávia Gerelli Ghiraldini, Renato Reis, Maysa do Vale Oliveira, Luciano Bruno Silva, Gláucia Maria Pastore,