کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8493169 1552795 2018 31 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The development of large scale aquaculture production: A comparison of the supply chains for chicken and salmon
ترجمه فارسی عنوان
توسعه تولید بزرگ آبزی پروری: مقایسه زنجیره های عرضه برای مرغ و ماهی قزل آلا
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
نوآوری هایی که منجر به رشد بهره وری و بهبود رقابت در سراسر زنجیره عرضه شده است، کلید توسعه صنایع آبزی پروری بوده است. به شدت، نوآوری ها بر روی دانش از صنایع کشاورزی تأثیر می گذارند. در این مقاله، توسعه ماهی قزل آلا، یکی از پیچیده ترین صنایع آبزی پروری با مرغ، یکی از پیچیده ترین صنایع تولید حیوانات زمینی، را مقایسه می کنیم. این موضوع جدیدی را در زمینه توسعه آبزی پروری ماهی آزاد به وجود می آورد و نشان می دهد که بالقوه دانش بالقوه هنوز به شکل تولید مرغ تولید می شود و وعده های زیادی را برای توسعه بیشتر فراهم می آورد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم آبزیان
چکیده انگلیسی
Innovations leading to productivity growth and improved competitiveness throughout the supply chain have been key to the development of successful aquaculture industries. To a large extent, innovations have built on knowledge from the agrosciences. In this paper we compare the development of salmon aquaculture, one of the most sophisticated aquaculture industries with chicken, one of the most sophisticated terrestrial animal production industries. This sheds new light on the development of salmon aquaculture and it show that there is s large knowledge potential still to be tapped form chicken production, giving substantial promise of further development.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Aquaculture - Volume 493, 1 August 2018, Pages 446-455
نویسندگان
, , ,