کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8838444 1613132 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Herbs and spices increase liking and preference for vegetables among rural high school students
ترجمه فارسی عنوان
گیاهان و ادویه جات ترشی جات و سبزیجات در میان دانش آموزان دبیرستانی روستایی افزایش می یابد
کلمات کلیدی
گیاهان، ادویه ها، سبزیجات، ناهار مدرسه، پذیرش، عادت ماهیانه نوجوانان، ویژگی های احساسی،
ترجمه چکیده
گیاهان و ادویه جات تربیت شده خواسته و ترجیح برای چندین سبزیجات ناهار مدرسه در مقایسه با گونه های ساده در میان دانش آموزان دبیرستانی روستایی است. تحقیقات آینده تأثیر ارائه این سبزیجات را در برنامه ناهار مدرسه بر مصرف سبزیجات دانش آموزان آزمایش خواهد کرد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
گیاهان و ادویه جات ترشی جات و سبزیجات در میان دانش آموزان دبیرستانی روستایی افزایش می یابد
چکیده انگلیسی
Common herbs and spices improved liking and preference for several school lunch vegetables compared to plain varieties among rural high school students. Future research will test the impact of offering these vegetables in the school lunch program on student vegetable intake.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Quality and Preference - Volume 68, September 2018, Pages 125-134
نویسندگان
, , , , , , , , , ,