Organophosphorus pesticides residues in food and their colorimetric detection

آفت کش ها برای کنترل آفات در کشاورزی، صنعت و ساختمان های انسانی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. با استفاده از آفت کش ها، تولید کشاورزی به میزان قابل توجهی افزایش یافته است، اما استفاده بی کنترل و بیش از حد آنها محیط زیست، غذا، آب و محصولات کشاورزی را آلوده می کند. وجود آفت کش ها در مواد غذایی و شیرهای انسانی نشانه های هشدار دهنده برای راه اندازی سیستم نظارت دقیق و ریکاوری است. در سال های اخیر بسیاری از پیشرفت ها برای تشخیص و اندازه گیری آفت کش های مختلف در ماتریس های مختلف صورت گرفته است. مقاله حاضر به طور خاص بر تکنیک های شناسایی سموم دفع آفات فسفریک تمرکز دارد. پس از ممنوعیت بسیاری از آفت کش ها و همچنین ایجاد عوارض بهداشتی، آفت کش ها به عنوان داروی ارگانوفسرف در روزهای اخیر به شدت در کشاورزی کاربرد دارند. تشخیص ویژوال یا رنگ سنجی آفت کش ها با استفاده از نانوساختار های مختلف به طور قابل ملاحظه ای برای نظارت بر سموم بدن از سموم ارگانوفسرف استفاده می شود. این پیشرفت ها در شناسایی آفت کش ها با جزئیات و همچنین خلاصه ای از روش های حذف آفت کش ها ارائه شده است.