دانلود رایگان مقاله ISI : مقایسه ی اسپکترومتر جرم واکنش انتقال پروتون و طیف سنجی نزدیکی مادون قرمز برای تأیید قهوه ی برزیلی: یک مطالعه ی شیمی

Comparison between proton transfer reaction mass spectrometry and near infrared spectroscopy for the authentication of Brazilian coffee: A preliminary chemometric study

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 91, September 2018, Pages 276-283

Pablo Inocêncio Monteiro, Jânio Sousa Santos, Vitor Rafael Alvarenga Brizola, Carolina Turnes Pasini Deolindo, Alex Koot, Rita Boerrigter-Eenling, Saskia van Ruth, Konstantia Georgouli, Anastasios Koidis, Daniel Granato,