کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889908 1628449 2017 32 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interaction mode of calcium-binding peptides and Caco-2 cell membrane
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Interaction mode of calcium-binding peptides and Caco-2 cell membrane
چکیده انگلیسی
F2 and F2-Ca was first adsorbed to the membrane resulting in “charge neutralization” phenomenon; and after it was transported into cells through endocytosis, there was “charge recovery” phenomenon. There was no “charge recovery” phenomenon for F1 and F1-Ca.108
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 225-233
نویسندگان
, , , ,