کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889933 1628449 2017 27 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Exploring mouthfeel in model wines: Sensory-to-instrumental approaches
ترجمه فارسی عنوان
کشف احساس تنهایی در شراب های مدل: روش های حساس به ابزار
کلمات کلیدی
دهان شویه شراب، پنل حسی آموزش دیده، اندازه ذرات، ویسکوزیته، عجله تردید
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
کشف احساس تنهایی در شراب های مدل: روش های حساس به ابزار
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 478-486
نویسندگان
, , , , , ,