Keywords: اسیدولانت ها; Acidulants; Carbon stable isotope ratio; Citric acid; Japanese apricot liqueur; Malic acid
مقالات ISI اسیدولانت ها (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Exposure of Salmonella Typhimurium to guava extracts increases their sensitivity to acidic environments
Keywords: اسیدولانت ها; Guava extracts; Acidulants; Antimicrobial activity; Acid resistance; S. Typhimurium;
Would repeated consumption of sports drinks with different acidulants lead to hedonic adjustment?
Keywords: اسیدولانت ها; Acidulants; Sports drinks; Repeated exposure; Sensory evaluation; Preference
Simultaneous analysis of acidulants and preservatives in food samples by using capillary zone electrophoresis with indirect UV detection
Keywords: اسیدولانت ها; Capillary zone electrophoresis; Acidulants; Preservatives; Indirect UV detection; Food samples;
The effects of acidulant type on the rheological properties of beta-lactoglobulin gels and powders derived from these gels
Keywords: اسیدولانت ها; Beta-lactoglobulin; Gelation; Acidulants; Rheology; Denaturation; Hofmeister series;