دانلود مقالات ISI درباره هیدرولیز آنزیم + ترجمه فارسی

Effect of instantaneous controlled pressure drop (DIC) on physicochemical properties of wheat, waxy and standard maize starches

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Starch; DIC hydrothermal treatment; Gelatinization; Enzyme hydrolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Liquid chromatography combined with mass spectrometry for the investigation of endoglucanase selectivity on carboxymethyl cellulose

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Carboxymethyl cellulose; Substituent distribution; Enzyme hydrolysis; Endoglucanase selectivity; Per-O-methylation; LC-ESI-MS/CID

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Alkaline phosphatase activity of water column fractions and seagrass in a tropical carbonate estuary, Florida Bay

Keywords: هیدرولیز آنزیم; alkaline phosphatase activity; phosphorus; cyanobacteria; Florida Bay; enzyme hydrolysis; phosphomonoesters

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Preparation of hydroxypropyl corn and amaranth starch hydrolyzate and its evaluation as wall material in microencapsulation

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Encapsulation; Hydroxypropyl starch; Etherification; Enzyme hydrolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Optimization of enzyme loading and hydrolytic time in the hydrolysis of mixtures of cotton gin waste and recycled paper sludge for the maximum profit rate

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Enzyme hydrolysis; Kinetic model; Cotton gin waste; Recycled paper sludge; Profit rate; Ethanol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Susceptibility of annealed starches to hydrolysis by α-amylase and glucoamylase

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Starch; Annealing; Enzyme hydrolysis; α-Amylase; Glucoamylase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Direct determination of methionine sulfoxide in milk proteins by enzyme hydrolysis/high-performance liquid chromatography

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Methionine sulfoxide; Oxidation; HPLC/UV; Peroxide; Enzyme hydrolysis; Milk protein

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Whey protein hydrolysate: Functional properties, nutritional quality and utilization in beverage formulation

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Whey protein concentrate; Enzyme hydrolysis; Physico-chemical properties; Biologically active peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Polysaccharides from Enteromorpha compressa: Isolation, purification and structural features

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Enteromorpha compressa; Sulfated heteroglycuronan; Xyloglucan sulfate; Glucuronan; Molecular mass; Linkage analysis; Enzyme hydrolysis; Oligosaccharides; MALDI-TOF-MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Structure of lintnerized starch is related to X-ray diffraction pattern and susceptibility to acid and enzyme hydrolysis of starch granules

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Lintnerized starch; Acid hydrolysis; Enzyme hydrolysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Structural characterisation of hemicellulosic polysaccharides from Benincasa hispida using specific enzyme hydrolysis, ion exchange chromatography and MALDI-TOF mass spectroscopy

Keywords: هیدرولیز آنزیم; Benincasa; Hemicellulose; Viscosity; SEC; Enzyme hydrolysis; HPAEC; MALDI-MS; BAIR and BINS; alcohol- and alkali-insoluble residues of Benincasa fruit; B1OH and B4OH; 1- and 4-M KOH extracted polymers from BAIR, respectively; FT-IR; Fourier transform infr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه