Keywords: به خاطر ژاپنی; Organoleptic property; Aroma; Off-flavor; Japanese sake; Rice wine; Comprehensive two-dimensional gas chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry; Metabolomics; Ethyl caproate; Dipeptide
مقالات ISI به خاطر ژاپنی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: به خاطر ژاپنی; Japanese sake; Metabolomics; Gas chromatography/mass spectrometry; Orthogonal projections to latent structures; Variable importance on projection
Comprehensive analysis of dipeptides in alcoholic beverages by tag-based separation and determination using liquid chromatography/electrospray ionization tandem mass spectrometry and quadrupole-time-of-flight mass spectrometry
Keywords: به خاطر ژاپنی; Dipeptide; AQC; Japanese sake; Alcoholic beverage; Separation; Quantification
Simple method for the simultaneous quantification of medium-chain fatty acids and ethyl hexanoate in alcoholic beverages by gas chromatography-flame ionization detector: Development of a direct injection method
Keywords: به خاطر ژاپنی; Medium-chain fatty acids; Japanese sake; Alcoholic beverage; GC-FID; Separation; Quantification
Hydrogen bonding of water–ethanol in alcoholic beverages
Keywords: به خاطر ژاپنی; chemical shift in proton nuclear magnetic resonance; hydrogen bonding; Raman spectrum; water structure; water–ethanol; whiskey; Japanese sake; shochu
Proton nuclear magnetic resonance and Raman spectroscopic studies of Japanese sake, an alcoholic beverage
Keywords: به خاطر ژاپنی; chemical shift in 1H NMR; hydrogen bonding; Raman spectrum; water structure; water-ethanol; Japanese sake; wine; polyphenol;