Keywords: برنج جاسمین; Electronic nose; Jasmine rice; Volatile aroma compounds; Metal oxide sensors; SPME/GC-TOFMS;
مقالات ISI برنج جاسمین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: برنج جاسمین; Instant brown rice; Jasmine rice; Microwave drying; Optimization; Rehydration
Keywords: برنج جاسمین; Jasmine rice; Pregelatinised tapioca starch; Transglutaminase; Rheology; Gluten-free bread
Keywords: برنج جاسمین; Quick cooking rice; Jasmine rice; High hydrostatic pressure; Sensory quality; Texture;
Eating quality evaluation of Khao Dawk Mali 105 rice using near-infrared spectroscopy
Keywords: برنج جاسمین; Jasmine rice; Amylose; NIR; Oryza sativa;
Improvement of the submergence tolerance and the brown planthopper resistance of the Thai jasmine rice cultivar KDML105 by pyramiding Sub1 and Qbph12
Keywords: برنج جاسمین; Pyramiding; Submergence tolerance; Brown planthopper resistance; Jasmine rice; KDML105; Sub1; Qbph12
Functional properties and starch digestibility of instant Jasmine rice porridges
Keywords: برنج جاسمین; Rice porridge; Jasmine rice; Functional properties; In vitro starch digestion; Glycaemic index; First-order kinetic model
Textural and morphological changes of Jasmine rice under various elevated cooking conditions
Keywords: برنج جاسمین; Jasmine rice; Cooked rice; Texture; Morphological properties