![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Rapid identification of triacylglycerol-estolides in plant and fungal oils
Keywords: FAMES; Fatty acid methyl esters; HFA; Hydroxy fatty acid; MALDI-TOF MS; Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time-Of-Flight Mass Spectrometry; AG; Acylglycerol; DAG; Diacylglycerol; TAG; Triacylglycerol; Estolide; Lesquerella fendleri; Lesquerella