Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Modified atmosphere packaging; MAP; Predictive microbiology; Food safety; Listeria monocytogenes; Pseudomonas fluorescens; Clostridium perfringens; Clostridium sporogenes; Bacillus weihenstephanensis;
مقالات ISI بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Minced meat; Modified atmosphere packaging; Vacuum; Salmonella; pH;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; AIR; alcohol insoluble residue; Ag; silver; C1; exo-1,4-β-d-glucanase; CX; endo-1,4-β-d-glucanase; ELSD; evaporative light scattering detector; FVP; Flammulina velutipes polysaccharides; HPSEC; high-performance size-exclusion chromatography; MAP; modifi
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Tunable Diode Laser Absorption Spectroscopy; In-line oxygen sensing; Flow packaging; Modified atmosphere packaging;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Cellulose nanocrystals; Carbon dioxide barrier; Moisture effects; Modified atmosphere packaging;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Modified atmosphere packaging; Micro-device; Gas exchange; Post-harvest storage;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Pyrosequencing; Chicken meat; Spoilage; Modified atmosphere packaging; Microbiota;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Modified atmosphere packaging; Nanoclay; Nanosilica; Oxygen; Temperature;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; SPME-GCMS; Volatile compounds; Meat aroma; Modified atmosphere packaging; Meat quality;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Microbiological quality; Par-baking; Sourdough; Bread; Moulds and yeasts; Modified atmosphere packaging; Shelf life; Par-baked bread;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Modified atmosphere packaging; Sugars; Phenols; Antioxidant activity; Microbial load;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Nasturtium officinale; Phenolic compounds; HPLC-DAD-ESI/MS; Modified atmosphere packaging; Post-packaging irradiation; Refrigerated storage;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Fresh-cut iceberg lettuce; Spoilage; Volatile organic compounds; Selected ion flow tube mass spectrometry; Modified atmosphere packaging; Metagenomics;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Chilling injury; 1-MCP; Controlled atmosphere storage; Modified atmosphere packaging; Edible coating;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Carbon monoxide; Colour; Pretreatment; Beef; Modified atmosphere packaging; Meat quality;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Pork; Cooked ham; Lactic acid bacteria; Spoilage; Modified atmosphere packaging;
Shelf-life extension of semi-dried buckwheat noodles by the combination of aqueous ozone treatment and modified atmosphere packaging
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Semi-dried buckwheat noodle; Aqueous ozone; Modified atmosphere packaging; Shelf-life;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Ready-to-eat; Diplotaxis tenuifolia; Michaelis-Menten; Modified atmosphere packaging; Temperature;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Life cycle assessment; Modified atmosphere packaging; Environmental impacts; Shelf life;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Chicken meat; Modified atmosphere packaging; Sensory evaluation; Spoilage microbiota; MALDI-TOF MS; Logistic regression; Sequential logistic regression;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Minimally-processed; Fresh-cut; Apple; Modified atmosphere packaging; Mathematical model; Anti-browning; Shelf-life;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Arrhenius model; Data regression; Mathematical modelling; Michaelis-Menten model; Modified atmosphere packaging; Reaction kinetics; respiration kinetics;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; ABTS; 2,2â²-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AMP; adenosine monophosphate; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FA; formic acid; FRAP; Ferric Reducing Activity Power; GSH; glutathione; 9-HODE; (±)-9-Hydroxy-10E,12Z-octadecadienoic acid
Improvement in shelf life of minimally processed cilantro leaves through integration of kinetin pretreatment and packaging interventions: Studies on microbial population dynamics, biochemical characteristics and flavour retention
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Cilantro leaves; Minimal processing; Kinetin; Headspace volatiles; Modified atmosphere packaging; Shelf life;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Fresh produce; Irradiation; Modified atmosphere packaging; Food safety; Monte carlo;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Food waste/losses minimization; Food waste/losses prevention; Food waste/losses management; New research topics for food/waste management; Supply chain models redesign for food waste/losses prevention and minimization; Suggestions for future research topi
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Beef; Spoilage; Meat microbiome; Modified atmosphere packaging; Shelf life;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Ultra-rapid chilling; Superchilling; Vacuum skin packaging; Active packaging; Modified atmosphere packaging;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Gluten-free fresh filled pasta; Modified atmosphere packaging; Sensory analysis; Shelf life
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Snowflake beef steaks; Modified atmosphere packaging; Color; Oxidative stability; Microbiological properties
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Asparagus; Anoxia; Modified atmosphere packaging; Pretreatment; Quality;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; CO2; High-throughput sequencing; Lamb; Microbiota; Modified atmosphere packaging;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Nasturtium officinale; Fresh-cut watercress; Conventional packaging; Modified atmosphere packaging; Refrigerated storage; Postharvest quality
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Lactuca sativa L.; Minimally processed; Controlled atmosphere; Modified Atmosphere Packaging; Browning; Fermentation; Quality
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Cherry tomatoes; Modified atmosphere packaging; Retail conditions; Quality; Decay
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Ready-to-eat; Listeria monocytogenes; E. coli; Growth potential; Modified atmosphere packaging; Argon;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Fruit quality; Individual shrink wrap; Modified atmosphere packaging; Polyphenols; Pomegranate; Storage;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Modified atmosphere packaging; Gas transfer; Microbial growth; Modelling; Shelf life; CO2 antimicrobial effect
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Pepper; Production system; Modified atmosphere packaging; Palliflex⢠storage system; Quality properties;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Almond; Oxidative stability; Modified atmosphere packaging; Peroxide value; Conjugated triene
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Sugar snap peas; Modified atmosphere packaging; Microperforated polypropylene bag; Cold storage; Shelf-life; Quality
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Antibacterial effect; Essential oils; Vapor phase; Modified atmosphere packaging; Combination; Fresh produce;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Contemporary art; Material conservation; Food science; Modified atmosphere packaging; Irradiation; Decision-making process
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Minimal processing; Quality; Characterisation; Acceptability; Modified atmosphere packaging; Geographic origin
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Table olives; Modified atmosphere packaging; Lactobacillus; Chemometrics; Probiotics;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Minced meat; Modified atmosphere packaging; Preservatives; Pyrosequencing
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Modeling; Pseudomonas aeruginosa; Catfish fillet; Allyl isothiocyanate; Modified atmosphere packaging;
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Fresh-cut cilantro; Sodium hypochlorite; Modified atmosphere packaging; Shelf-life
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Printed sensor; Hydrogen sulfide; Poultry; Modified atmosphere packaging; Wireless sensing
Keywords: بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده; Chlorophyll fluorescence imaging; Freezing damage; Fresh-cut lettuce salad; Hyperspectral imaging; Modified atmosphere packaging; Non-destructive phenotyping