خواص فیزیکی و شیمیایی

در این صفحه تعداد 292 مقاله تخصصی درباره خواص فیزیکی و شیمیایی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI خواص فیزیکی و شیمیایی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: خواص فیزیکی و شیمیایی; BSA; Bovine Serum Albumin; DMEM-F12; Delbecco׳s Modified Eagle Media-Nutrient Mixture F12 Ham; DPPH; 2, 2-Diphenyl-1-picryylhydrazyl; EMT; Epithelio-Mesenchymal Transition; FBS; Fetal bovine serum; GAE; Gallic Acid Equivalence; GAPDH; Glyceraldehyde 3-ph
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: خواص فیزیکی و شیمیایی; ΔHgel; enthalpy of gelatinization; DSC; differential scanning calorimetry; PHI; peak height index; R; gelatinization range; RC; relative crystallinity; RS; resistant starch; SEM; scanning electron microscopy; SP; swelling power; T0; onset temperature; TC
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: خواص فیزیکی و شیمیایی; RS; resistant starch; SEM; scanning electron microscopy; XRD; X-ray diffractometer; TPA; texture profile analyzer; DSC; differential scanning calorimetry; WSI; water solubility index; WAC; water absorption capacity; SP; swelling power; RC; relative crysta
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: خواص فیزیکی و شیمیایی; DF; dietary fiber; EMC; equilibrium moisture content; IDF; insoluble dietary fiber; JMC; jet milled cap powder; JMS; jet milled stipe powder; MMC; mechanically milled cap powder; MMS; mechanically milled stipe powder; SC; swelling capacity; SDF; soluble d