دانلود مقالات ISI درباره Tris (Pubchem Cid: 6503) + ترجمه فارسی

بررسی تأثیر استرس اکسیداتیو توسط اکسیژن واکنش پذیر برای فعال شدن آپوپتوز میتوکندریال و رطوبت گوشت یخ

Study on the effect of reactive oxygen species-mediated oxidative stress on the activation of mitochondrial apoptosis and the tenderness of yak meat

Keywords: SOD (PubChem CID: 11963501); H2O2 (PubChem CID: 784); NAC (PubChem CID: 12035); Cytochrome c (PubChem CID: 16057918); Glycerol (PubChem CID: 753); Tris (PubChem CID: 6503); JC-1 (PubChem CID:5492929); DCFH-DA (PubChem CID: 104913); SDS (PubChem CID: 34232

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

نقش پس از قاعدگی کالپین 11 در ماهیچه اسکلتی شترمرغ

Postmortem role of calpain-11 in ostrich skeletal muscle

Keywords: Ostrich muscle; Postmortem proteolysis; Tenderization; Calpain; ACRYLAMIDE (PubChem CID: 6579); Alpha-Casein (PubChem CID: 134288); CALCIUM CHLORIDE (PubChem CID: 5284359); EDTA (PubChem CID: 6049); EGTA (PubChem CID: 6207); Glycine (PubChem CID: 750); N,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effect of phosphates on gelling characteristics and water mobility of myofibrillar protein from grass carp (Ctenopharyngodon idellus)

Keywords: Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Sodium pyrophosphate decahydrate (PubChem CID: 3084150); Sodium triphosphate (PubChem CID: 24455); Tris (PubChem CID: 6503); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Isoamyl acetate (PubChem CID: 31276); Glutaraldehyde (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Simultaneous determination of heat stable peptides for eight animal and plant species in meat products using UPLC-MS/MS method

Keywords: Meat speciation; Peptide biomarker; Mass spectrometry; Adulteration; Dithiothreitol (PubChem CID: 446094); Iodoacetamide (PubChem CID: 3727); Trifluoroacetic acid (PubChem CID: 6422); Urea (PubChem CID: 1176); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Acetoni

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Functionality of ovalbumin during Chinese steamed bread-making processing

Keywords: Dichlormethane (PubChem CID: 6344); Ethanol (PubChem CID: 702); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Dithiothreitol (PubChem CID: 446094); Tris (PubChem CID: 6503); Glycerol (PubChem CID: 753); Bromophenol blue (PubChem CID: 8272); Ovalbumin; Ch

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Structural consequences of the interaction of puroindolines with gluten proteins

Keywords: Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Dithiothreitol (PubChem CID: 446094); Tris (PubChem CID: 6503); Bromophenol Blue (PubChem CID: 8272); 5,5′-Dithiobis-2-nitrobenzoic acid (PubChem CID: 6254); Coomassie blue R-250 (PubChem CID: 23693030); Tr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effect of kappa-carrageenan oligosaccharides on myofibrillar protein oxidation in peeled shrimp (Litopenaeus vannamei) during long-term frozen storage

Keywords: Kappa-carrageenan (PubChem CID: 11966249); Tris (PubChem CID: 6503); Maleate (PubChem CID: 5284451); 2,4-Dinitrophenyl hydrazine (PubChem CID: 3772977); 5,5′-Dithiobis (2-nitrobenzoic acid) (PubChem CID: 6254); 1-Anilinonaphthalene-8-sulfonic acid (PubC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

The cryoprotectant effect of xylooligosaccharides on denaturation of peeled shrimp (Litopenaeus vannamei) protein during frozen storage

Keywords: Xylooligosaccharides; Sodium pyrophosphate; Cryoprotective roles; Frozen shrimp; Myosin; Molecular dynamics; Sodium pyrophosphate (PubChem CID: 7722-88-5); Tris (PubChem CID: 6503); Maleate (PubChem CID: 5284451); Calcium dichlorid (PubChem CID: 5284359);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 51 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A new rat model of neonatal bilirubin encephalopathy (kernicterus)

Keywords: Sulfisoxazole (PubChem CID: 5344); Phenyl hydrazine hydrochloride (PubChem CID: 75331); Nitric acid (PubChem CID: 944); Methanol (PubChem CID: 887); Sucrose (PubChem CID: 5988); Tris (PubChem CID: 6503); Hydrogen peroxide (PubChem CID: 784); Paraformaldeh

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

A Jak2-selective inhibitor potently reverses the immune suppression by modulating the tumor microenvironment for cancer immunotherapy

Keywords: Tumor associated macrophages; Regulatory T cells; Jak2-STAT3 pathway; Tumor immunotherapy; DMSO (PubChem CID: 679); DAPI (PubChem CID: 2954); PMA (PubChem CID: 27924); Lipopolysaccharides (PubChem CID: 53481793); Sodium citrate anticoagulant (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 49 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Role of N-terminal domain of HMW 1Dx5 in the functional and structural properties of wheat dough

Keywords: Sodium dodecyl sulfonate (PubChem CID: 3423265); 2-Mercaptoethanol (PubChem CID: 1567); Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Tris (PubChem CID: 6503); High molecular weight glutenin sub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Polymerization of wheat gluten and the changes of glutenin macropolymer (GMP) during the production of Chinese steamed bread

Keywords: Polymerization; Gluten; Chinese steamed bread; Protein extractability; Microstructure; GMP; Acetonitrile (PubChem CID: 6342); Trifluoroacetic acid (PubChem CID: 6422); Dithiothreitol (PubChem CID: 446094); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Ur

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Hydroxysafflor yellow A inhibits angiogenesis of hepatocellular carcinoma via blocking ERK/MAPK and NF-κB signaling pathway in H22 tumor-bearing mice

Keywords: Hydroxysafflor yellow A (PubChem CID: 6443665); Sorafenib (PubChem CID: 216239); Tris (PubChem CID: 6503); Triton X­100(PubChem CID: 5590); Sodium deoxycholate (PubChem CID: 23668196); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Hydroxysafflor yellow

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه