Keywords: مخلوط خلاء; Bread; Vacuum mixing; Oral processing; Temporal dominance of sensation;
مقالات ISI مخلوط خلاء (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: مخلوط خلاء; Vacuum mixing; Gluten network; Disulphide bond; Microstructure;
Keywords: مخلوط خلاء; Vacuum mixing; Yeast activity; Dough development; Bread structure; Bread texture;
Keywords: مخلوط خلاء; Dough structural characteristics; Vacuum mixing; Textural profile properties; Microstructure; Free thiol group; Glutenin macropolymer;
Keywords: مخلوط خلاء; Vacuum mixing; Noodle quality; Protein change; Gluten formation; Microstructure; MRI;
Influence of Vacuum Mixing on the Carbonation Resistance and Microstructure of Reactive Powder Concrete Containing Secondary Copper Slag as Supplementary Cementitious Material (SCM)
Keywords: مخلوط خلاء; Secondary copper slag; vacuum mixing; carbonation; microstructure; pozzolanic activity;
Effect of vacuum mixing on the quality characteristics of fresh noodles
Keywords: مخلوط خلاء; Vacuum mixing; Fresh noodle; Quality; Microstructure; Water status;