عصرونه امروز: باقلوا شعریه؛ یک شیرینی جذاب برای یک روز پُر انرژی
شیرینی شعریه، با مزه‌ای خاص و دلچسب، انتخابی عالی برای دوستداران شیرینی‌های خانگی است. این دستور پخت، مخصوص کسانی است که به دنبال تهیه یک دسر خوشمزه و سنتی برای مناسبت‌های ویژه هستند. با مواد اولیه ساده و دستورالعمل گام به گام، شیرینی شعریه را به راحتی در خانه تهیه کنید.
مواد لازم
- رشته شعریه: 1 بسته
- کره: 50 گرم
- هل و زعفران: به میزان لازم
- مغزیجات (گردو، پسته و ...): 1 پیمانه
- شیر عسلی: 60 گرم
طرز تهیه
-
آماده‌سازی رشته‌ها: رشته شعریه را خرد کنید و داخل تابه بریزید. کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. (رشته شعریه را از فروشگاه‌های لوازم قنادی یا هایپرمارکت‌ها تهیه کنید.)
-
اضافه کردن کره: پس از تغییر رنگ رشته‌ها، کره را اضافه کنید و دوباره تفت دهید.
-
تهیه مخلوط زعفران و هل: زعفران و هل را درون فنجان بریزید و با آب جوش مخلوط کنید تا دم بکشد.
-
له کردن مغزیجات: مغزیجات را خوب بکوبید تا له شوند و سپس به تابه اضافه کنید.
-
اضافه کردن هل و زعفران: مخلوط زعفران و هل را به تابه اضافه کنید.
-
اضافه کردن شیر عسلی: در انتها، شیر عسلی را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. (شیر عسلی در تمام سوپر مارکت‌ها موجود است)
-
چرب کردن قالب و قرار دادن مواد: قالب شیرینی را چرب کنید، مواد را درون آن بریزید و اجازه دهید کمی فرم بگیرند.
-
تزیین و سرو: پس از گرفتن فرم شیرینی، آن را در ظرف سرو بچینید و با پودر پسته یا گردو تزیین کنید.
این شیرینی شعریه، مشابه باقلوا و مزین به مغزیجات خوش عطر و طعم، گزینه‌ای فوق‌العاده برای عید و جشن‌ها شما خواهد بود و می‌تواند عصرانه ای جذاب باشد.
