صبحونه فردا: لوبیا تُست؛ صبحانه‌ای متفاوت و پر انرژی

مواد لازم برای تست لوبیایی

• پایه لوبیایی
  • فلفل قرمز (1 عدد، بدون دانه و ریز خردشده)
  • پیاز (4 عدد کوچک، ریز خردشده)
  • لوبیا پخته کم‌نمک (420 گرم)
  • قارچ خردشده (150 گرم)
  • گوجه گیلاسی نصف‌شده (16 عدد)
• سایر مواد
  • نان سبوس‌دار (4 برش متوسط)
  • فلفل سیاه تازه آسیاب‌شده

طرز تهیه

1. تفت دادن سبزیجات: فلفل و پیاز را با 3 قاشق غذاخوری آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
2. اضافه کردن لوبیا و قارچ: لوبیا، قارچ و گوجه گیلاسی را به قابلمه اضافه کرده و به مدت 5 تا 6 دقیقه به آرامی تفت دهید تا لوبیاها گرم شوند.
3. آماده‌سازی نان تست: مواد تفت داده شده را روی نان سبوس‌دار بریزید و در فر بگذارید تا نان برشته شود.
4. سرو: تست لوبیایی آماده سرو است. می‌توانید آن را با فلفل سیاه تازه آسیاب‌شده طعم‌دار کنید.

نکات مهم

• گزینه‌ جایگزین: اگر پیازچه ندارید، می‌توانید از پیاز ریز خردشده استفاده کنید.
• تنوع در صبحانه: با ترکیب‌های مختلف سبزیجات و حبوبات می‌توانید انواع صبحانه‌های سالم و خوشمزه را تهیه کنید.

با این دستورالعمل ساده، می‌توانید صبحانه‌ای متفاوت و پر انرژی را تجربه کنید.