با کمترین میزان زعفران، یه دمنوش شادی‌آور و ضد استرس درست کنید!

مواد لازم

• زعفران ساییده شده: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
• آب: ۳ پیمانه
• نعناع تازه: ۱۲ عدد
• هل: ۳ عدد
• میخک: ۳ عدد
• زنجبیل تازه: ۱ قاشق چای‌خوری
• چوب دارچین: ½ چوب
• عسل یا نبات: به میزان دلخواه

طرز تهیه

1. نعناع، هل و میخک را داخل قوری بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
2. آب جوش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد.
3. زعفران، زنجبیل و چوب دارچین را به قوری اضافه کنید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه دیگر بجوشانید.
4. شعله را خاموش کرده و دمنوش را از صافی عبور دهید.
5. دمنوش را در فنجان بریزید و با عسل یا نبات و به دلخواه با آب‌لیمو تازه سرو کنید.

نکات

• می‌توانید به جای نعناع از گل محمدی نیز استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر زعفران، می‌توانید مقداری زعفران دم‌کرده را به دمنوش اضافه کنید.
• اگر دمنوش شیرین دوست ندارید، می‌توانید آن را بدون عسل یا نبات میل کنید.

خواص دمنوش زعفران

• شادی‌آور و ضد استرس: زعفران به دلیل داشتن ترکیبات ضد افسردگی، می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند.
• تقویت قلب: زعفران با تنظیم فشار خون و بهبود گردش خون، به سلامت قلب کمک می‌کند.
• کاهش علائم PMS: دمنوش زعفران می‌تواند به کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی مانند درد، نفخ و نوسانات خلقی کمک کند.
• افزایش حافظه: زعفران با تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز، می‌تواند به افراد در یادگیری و به خاطر سپردن اطلاعات کمک کند.
• پیشگیری از سرطان: زعفران به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از سرطان کمک کند.

مصرف مجاز

مصرف روزانه حدود ۱.۵ گرم زعفران بدون ضرر است. با این حال، برای بهره‌مندی از خواص این دمنوش، می‌توانید روزانه حدود ۳۰ میلی‌گرم زعفران (معادل ۱/۴ قاشق چای‌خوری) مصرف کنید.

دمنوش زعفران، نوشیدنی دل‌چسب و پرخاصیت، گزینه‌ای عالی برای ارتقای سلامتی و شادابی شماست.

سؤالات متداول

آیا می‌توان در دمنوش زعفران از گل محمدی هم استفاده کرد؟

بله، برای بهبود رنگ و عطر دمنوش، می‌توانید از مقداری گل محمدی نیز در آن استفاده کنید.

آیا می‌توان دمنوش زعفران را بدون شیرین‌کننده خورد؟

بله، اما باید توجه داشته باشید که بدون شیرین‌کننده، مزه این دمنوش می‌تواند اندکی تلخ باشد.

آیا می‌توان در دمنوش زعفران به‌جای آب از شیر استفاده کرد؟

بله، می‌توانید به‌جای آب، از شیر استفاده کرده و دمنوش خود را به شیر زعفران تبدیل کنید. ترکیب این نوشیدنی با گل محمدی و عسل بی‌نظیر خواهد بود.