صبحونه فردا: میدونی راز خوشمزگی و کشدار شدن حلیم چیه؟
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/HlHRfNxLym6g/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv6sx-bDD3KgTC9X8KmnT1rM/%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%85.jpg)
در پی یک صبحانه مقوی و خوش طعم هستید؟ حلیم، با طعم دلنشین و ارزش غذایی بالا، انتخاب ایدهآلی برای شروع یک روز پرانرژی است. در ادامه، روش تهیه حلیم صبحانه خوش طعم را به همراه مواد لازم برای شما آوردهایم تا لذت یک صبحانه سنتی و نوستالژیک را تجربه کنید.
مواد لازم
برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
- بلغور: 300 گرم
- گوشت گوسفندی: 200 گرم
- دارچین و شکر: به میزان دلخواه
- نمک: به میزان لازم
- روغن: مقداری برای تزئین
دستور پخت گام به گام
پیروی از مراحل زیر برای تهیه حلیم خوش طعم و کامل:
-
آمادهسازی بلغور:
- بلغور را پاک کنید و با مقداری نمک برای چند ساعت بخیسانید.
-
پخت گوشت:
- گوشت را بشویید و با کمی پودر دارچین داخل قابلمه بپزید.
-
اضافه کردن بلغور:
- بلغور خیسخورده را به قابلمه اضافه کرده، آب بریزید و اجازه دهید بپزد.
-
هم زدن مداوم:
- برای داشتن حلیم خوش طعم و کشدار، آن را خوب هم بزنید.
-
ترکیب گوشت و بلغور:
- پس از نرم شدن بلغور، گوشت را اضافه و مقداری نمک بزنید.
-
هم زدن تا نرم و له شدن:
- مدام هم بزنید تا گوشت و بلغور کاملاً نرم و یکدست شود.
-
تزئین و سرو:
- حلیم آماده را در ظرف سرو بریزید و با پودر دارچین، شکر، و روغن تزئین کنید.
با رعایت این دستورالعملها، یک حلیم صبحانه خوش طعم و مغذی آماده سرو خواهد بود. این غذای سنتی را در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید و انرژی لازم برای روزتان را تامین کنید.
منبع: بانوزی