شام امشب با من: رنگی رنگی به سلامتی! طرز تهیه بشقاب سبزیجات داخل فر برای یک شام سبک و رژیمی

بشقاب سبزیجات داخل فر یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک شام سبک، رژیمی و خوشمزه هستند. این غذا نه تنها پخت و پز آسانی دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.

در ادامه این مطلب، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم

مواد لازم

• سبزیجات دلخواه: می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید، مانند: سیب‌زمینی، هویج، کدو حلوایی، فلفل دلمه‌ای، پیاز، قارچ، بروکلی، کلم‌فلفلی و ...
• روغن زیتون: به مقدار لازم
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• ادویه‌های دلخواه: (اختیاری) می‌توانید از ادویه‌هایی مانند آویشن، پاپریکا، پودر سیر و ... استفاده کنید.

مراحل پخت

1. فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. سبزیجات را به قطعات دلخواه خرد کنید.
3. سبزیجات خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
4. روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه را به سبزیجات اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تمام سبزیجات به طور یکسان آغشته شوند.
5. سبزیجات را در یک سینی فر بچینید.
6. سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا سبزیجات پخته و نرم شوند.
7. پس از پخت، بشقاب سبزیجات را از فر خارج کرده و گرم سرو کنید.

نکات

• می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس گوجه، سس مایونز یا سس تاهینی برای سرو این غذا استفاده کنید.
• برای طعم‌دارتر کردن سبزیجات، می‌توانید از آبلیمو یا سرکه بالزامیک نیز استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید سبزیجات را تردتر کنید، می‌توانید آن‌ها را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید و سپس به سینی فر اضافه کنید.
• این غذا را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا، غذای اصلی یا به عنوان میان وعده سرو کنید.

با این دستور ساده و آسان، می‌توانید به راحتی یک شام سبک، رژیمی و خوشمزه برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید. نوش جان!