لواشک هندوانه: یک میان وعده ساده و خوشمزه برای تابستان
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/f70AqJxOwBVY/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv6wAOB2rsCRFC9X8KmnT1rM/%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4%DA%A9.jpg)
در فصل گرم تابستان، همه ما به دنبال خوراکیهای خنک و خوشمزهای هستیم که بتوانند عطش و گرمای بدنمان را فرو بنشانند. لواشک هندوانه یکی از این خوراکیهای لذیذ و پرطرفدار است که به راحتی میتوانید در خانه آن را تهیه کنید. این لواشک نه تنها طعمی بینظیر دارد، بلکه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی نیز هست و میتواند به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی برای کودکان و بزرگسالان مورد استفاده قرار گیرد.
مواد لازم
- هندوانه رسیده: 2 کیلوگرم
- شکر: به مقدار دلخواه (اختیاری)
- آبلیمو: به مقدار دلخواه (اختیاری)
مراحل تهیه
-
آماده سازی هندوانه
- هندوانه را به خوبی بشویید و پوست آن را جدا کنید.
- هستههای هندوانه را نیز خارج کنید.
- گوشت هندوانه را به تکههای کوچک خرد کنید.
-
پوره کردن هندوانه
- تکههای هندوانه را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، مخلوط کنید.
- اگر دوست دارید لواشک شما طعم شیرینتری داشته باشد، میتوانید به آن شکر اضافه کنید.
- همچنین میتوانید برای طعم ترش و ملس، به لواشک آبلیمو اضافه کنید.
-
خشک کردن لواشک
- سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- مخلوط هندوانه را به طور یکنواخت در سینی بریزید و ضخامت آن را به دلخواه خود تنظیم کنید.
- سینی را در فر که از قبل با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم شده است، قرار دهید.
- درب فر را کمی باز بگذارید تا رطوبت اضافی لواشک خارج شود.
- لواشک را به مدت 3 تا 4 ساعت در فر بپزید تا کاملا خشک شود.
-
برش و نگهداری لواشک
- پس از اینکه لواشک به طور کامل خشک شد، آن را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.
- لواشک را به صورت نوار یا دلخواه برش بزنید.
- لواشک را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
نکات
- میتوانید از مخلوط کن یا غذاساز برای پوره کردن هندوانه استفاده کنید.
- اگر مخلوط کن یا غذاساز ندارید، میتوانید گوشت هندوانه را رنده کنید و سپس آن را از صافی عبور دهید تا پوره صاف و یکدست شود.
- ضخامت لواشک به سلیقه شما بستگی دارد. اگر لواشک ضخیمتر دوست دارید، مخلوط هندوانه را به مقدار کمتری در سینی بریزید.
- زمان پخت لواشک ممکن است بسته به نوع فر و ضخامت لواشک متفاوت باشد.
- لواشک را میتوانید تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.
لذت ببرید!
لواشک هندوانه یک میان وعده سالم، خوشمزه و مقوی است که به راحتی میتوانید در خانه آن را تهیه کنید. این لواشک نه تنها برای کودکان و بزرگسالان جذاب است، بلکه میتواند به عنوان یک هدیه سالم و طبیعی نیز به دوستان و آشنایان خود ارائه دهید.