عصرونه امروز: چیپس پاستا، یک میان وعده خانگی سالم و خوشمزه
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/Ps1grKJX3GJK/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv7ZuOcnDHhZUy9X8KmnT1rM/%DA%86%DB%8C%D9%BE%D8%B3.jpg)
به دنبال یک میان وعده خانگی، سالم و خوشمزه هستید؟ چیپس پاستا میتواند گزینه بسیار مناسبی باشد. این چیپس خوشمزه و ترد را میتوانید به راحتی و با استفاده از مواد اولیه ساده در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه چیپس پاستا را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
- ماکارونی فرمی: ۱۵۰ گرم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
- روغن: به مقدار لازم
- فلفل قرمز، پاپریکا و سایر ادویههای دلخواه: به مقدار کافی
طرز تهیه
مرحله اول: پختن ماکارونی
- یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید.
- پس از جوش آمدن آب، یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آب اضافه کنید.
- ماکارونی فرمی را به آب جوش اضافه کرده و به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
- پس از پخت، ماکارونی را آبکش کرده و با آب سرد بشویید.
مرحله دوم: طعمدار کردن ماکارونی
- آرد، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سایر ادویههای دلخواه را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید.
- ماکارونی پخته شده را به مخلوط ادویهها اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا همه جای ماکارونی به ادویهها آغشته شود.
مرحله سوم: سرخ کردن ماکارونی
- یک تابه گود را روی حرارت قرار داده و به مقداری روغن اضافه کنید.
- ماکارونیهای طعمدار شده را به روغن داغ اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
- پس از سرخ شدن، ماکارونیها را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
نکته
- برای تهیه چیپس پاستا میتوانید از انواع ماکارونیهای فرمی مانند ماکارونی پروانهای، ماکارونی صدفی و... استفاده کنید.
- برای کاهش میزان روغن مورد استفاده میتوانید از فر برای پختن چیپس پاستا استفاده کنید.
- میتوانید از سسهای مختلف مانند سس کچاپ، سس خردل و یا سس مایونز برای سرو چیپس پاستا استفاده کنید.
با این دستورالعمل ساده و خوشمزه، میتوانید در خانه چیپس پاستایی سالم و ترد تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
نوش جان!