صبحونه فردا: لوبیا تُست؛ صبحانه‌ای متفاوت و پر انرژی
چه‌طور است صبحانه‌تان را با یک ترکیب متفاوت و پرانرژی شروع کنید؟ لوبیا، این منبع غنی از پروتئین و فیبر، می‌تواند انتخابی عالی برای یک صبحانه مقوی باشد. با یک دستورالعمل ساده، می‌توانید یک تست لوبیایی خوشمزه و سالم را در کمترین زمان آماده کنید و روز خود را با انرژی آغاز کنید.
مواد لازم برای تست لوبیایی
- پایه لوبیایی
- فلفل قرمز (1 عدد، بدون دانه و ریز خردشده)
- پیاز (4 عدد کوچک، ریز خردشده)
- لوبیا پخته کم‌نمک (420 گرم)
- قارچ خردشده (150 گرم)
- گوجه گیلاسی نصف‌شده (16 عدد)
- سایر مواد
- نان سبوس‌دار (4 برش متوسط)
- فلفل سیاه تازه آسیاب‌شده
طرز تهیه
- تفت دادن سبزیجات: فلفل و پیاز را با 3 قاشق غذاخوری آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
- اضافه کردن لوبیا و قارچ: لوبیا، قارچ و گوجه گیلاسی را به قابلمه اضافه کرده و به مدت 5 تا 6 دقیقه به آرامی تفت دهید تا لوبیاها گرم شوند.
- آماده‌سازی نان تست: مواد تفت داده شده را روی نان سبوس‌دار بریزید و در فر بگذارید تا نان برشته شود.
- سرو: تست لوبیایی آماده سرو است. می‌توانید آن را با فلفل سیاه تازه آسیاب‌شده طعم‌دار کنید.
نکات مهم
- گزینه جایگزین: اگر پیازچه ندارید، می‌توانید از پیاز ریز خردشده استفاده کنید.
- تنوع در صبحانه: با ترکیب‌های مختلف سبزیجات و حبوبات می‌توانید انواع صبحانه‌های سالم و خوشمزه را تهیه کنید.
با این دستورالعمل ساده، می‌توانید صبحانه‌ای متفاوت و پر انرژی را تجربه کنید.
