ناهار امروز: لازانیا بدون فر؛ یک غذای خوشمزه و راحت
آیا شما هم عاشق لازانیای خوشمزه هستید اما فر ندارید؟ نگران نباشید! در این مطلب، طرز تهیه لازانیای خانگی به روش کته‌ای را به شما آموزش می‌دهیم. این روش ساده و سریع، به شما امکان می‌دهد تا بدون نیاز به فر، یک لازانیای لذیذ و خانگی را در منزل تهیه کنید.
مواد لازم
- لازانیا: یک بسته
- قارچ: 300 گرم
- پیاز: 1 عدد متوسط
- سیر رنده شده: 2 حبه
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- گوشت چرخ کرده یا سویا: به میزان دلخواه
- پنیر پیتزا: به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه لازانیا، آویشن: به میزان لازم
- شیر: 1 لیوان (اختیاری)
طرز تهیه
- تفت دادن پیاز و سیر: پیاز را کمی تفت داده و سیر را به آن اضافه کنید.
- اضافه کردن گوشت یا سویا: گوشت چرخ کرده یا سویا را به مواد اضافه کرده و تفت دهید.
- اضافه کردن سبزیجات: فلفل دلمه ای و قارچ را به مواد اضافه کرده و مجددا تفت دهید.
- افزودن ادویه و رب گوجه فرنگی: نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه لازانیا و آویشن را به مواد اضافه کرده و سپس رب گوجه فرنگی را بیافزایید.
- اضافه کردن شیر (اختیاری): در صورت تمایل، شیر را به مواد اضافه کنید.
- اضافه کردن لازانیا: ورقه‌های لازانیا را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
- پخت لازانیا: آب را به مواد اضافه کنید تا روی لازانیاها را بپوشاند. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید با حرارت متوسط پخته شود.
- اضافه کردن پنیر پیتزا: پس از کشیده شدن آب، پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و درب ظرف را ببندید تا پنیر آب شود.
نکته: برای تزیین روی لازانیا می‌توانید از جعفری یا آویشن استفاده کنید.
مزایای لازانیای کته‌ای
- سادگی تهیه: این روش پخت بسیار ساده و سریع است.
- عدم نیاز به فر: برای تهیه این لازانیا نیازی به فر یا مایکروفر ندارید.
- مناسب برای افراد مبتدی: حتی اگر تجربه پخت و پز کمی دارید، می‌توانید به راحتی این لازانیا را تهیه کنید.
- تنوع در مواد اولیه: می‌توانید از انواع گوشت، سبزیجات و پنیر برای تهیه این لازانیا استفاده کنید.
با استفاده از این دستورالعمل ساده، می‌توانید یک لازانیای خوشمزه و خانگی را در منزل تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
