آب سیب زمینی، گامی به سوی سلامتی با فوایدی فراتر از تصور!
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/xYiLyYL0ibqY/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv5w6VLyK8z4ni9X8KmnT1rM/%D8%A2%D8%A8+%D8%B3%DB%8C%D8%A8+%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C.jpg)
سیب زمینی فقط یک ماده غذایی ساده برای سرخ کردن و پختن نیست، بلکه منبعی غنی از مواد مغذی و خواص درمانی است که در آب آن نیز نهفته است. آب سیب زمینی، نوشیدنی طبیعی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها، فواید بینظیری برای سلامتی دارد که در این مقاله به آنها میپردازیم.
سیب زمینی، گنجینهای در زیر خاک
آب سیب زمینی حاوی ویتامین C، پتاسیم، ویتامینهای گروه B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد است. این نوشیدنی به خصوص زمانی که با پوست تهیه شود، مواد مغذی بیشتری به بدن میرساند.
با آب سیب زمینی، جوانی را به پوست خود هدیه دهید!
آب سیب زمینی به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل میکند و آنتیاکسیدانهای موجود در آن به طور مستقیم به سطح پوست میرسند و میتوانند در کاهش چین و چروک و لکههای سنی موثر باشند. این نوشیدنی همچنین در محافظت پوست در برابر عفونتهای التهابی نقش دارد و به حفظ زیبایی و جوانی پوست کمک میکند.
فوایدی فراتر از تصور!
- تقویت سیستم ایمنی: آب سیب زمینی به دلیل داشتن مقدار بالای ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی میکند.
- بهبود هضم: محتوای نشاستهای آب سیب زمینی میتواند به بهبود بسیاری از مشکلات گوارشی کمک کند.
- سمزدایی کبد: آب سیب زمینی به عنوان یکی از ارزانترین و موثرترین روشها برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا شناخته شده است.
- بهبود سلامت قلب: آب سیب زمینی حاوی پتاسیم بالا است که میتواند به کاهش فشار خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
- درمان میگرن: سیب زمینی خام و آب آن از دیرباز در پزشکی سنتی اروپا برای تسکین دردهای میگرنی استفاده شدهاند.
- کمک به درمان بیماری کلیه: آب سیب زمینی به بهبود عملکرد کلیه کمک کرده و خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه را کاهش میدهد.
- درمان سیاتیک: آب سیب زمینی به عنوان یک درمان خانگی برای سیاتیک شناخته شده است.
- درمان نقرس: آب سیب زمینی به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، در درمان نقرس موثر است.
- بهبود سریع زخم: آب سیب زمینی به دلیل ویتامین C بالا، عامل مهمی در تحریک تولید کلاژن است که به نوبه خود سرعت بهبود زخمها را افزایش میدهد.
- بهبود گردش خون: آب سیب زمینی منبع خوبی از نیاسین، ویتامینی از گروه B است که به بهبود گردش خون کمک میکند.
- بهبود تولید هورمون: مصرف منظم آب سیب زمینی ممکن است به تعادل و بهبود سطوح هورمونهای جنسی و استرس در بدن کمک کند.
- مبارزه با سرطان: آب سیب زمینی به دلیل داشتن مواد فعال بیولوژیکی، مورد توجه برای پیشگیری و کمک به درمان سرطان قرار گرفته است.
چگونه از این معجون سلامتی بهرهمند شویم؟
تهیه آب سیب زمینی ممکن است نیازمند کمی تلاش بیشتر نسبت به آبگیری از سایر میوهها و سبزیجات باشد، اما ارزش تلاش را دارد. برای بهرهبرداری حداکثری از مواد مغذی، مهم است که پوست سیب زمینیها را نگیرید، زیرا بیشترین مواد مغذی در و یا نزدیک به پوست آنها قرار دارد.
نکاتی در مورد مصرف آب سیب زمینی
- با وجود فواید بیشمار آب سیب زمینی، ممکن است در برخی افراد باعث بروز عوارض جانبی نظیر پریشانی دستگاه گوارش یا افزایش سطح قند خون شود.
- بیماران دیابتی باید قبل از افزودن آب سیب زمینی به رژیم غذایی خود، با پزشک خود مشورت کنند.
- هنگام تهیه آب سیب زمینی، مهم است که سیب زمینیهای تازه و بدون نقص انتخاب شوند.
آب سیب زمینی، گامی به سوی سلامتی!
با گنجاندن این نوشیدنی طبیعی در رژیم غذایی خود، میتوانید از فواید بینظیر آن برای سلامتی و زیبایی خود بهرهمند شوید. فراموش نکنید که مصرف بیش از حد هر ماده غذایی میتواند مضر باشد، بنابراین در مصرف آب سیب زمینی نیز اعتدال را رعایت کنید.