شام را کی بخوریم؟ دیر وقت شام خوردن چاقمان می‌کند!
تغذیه سالم فقط به خوردن غذاهای مغذی محدود نمی‌شود. زمان خوردن غذا هم به اندازه نوع غذا در سلامتی ما نقش دارد. در این مقاله به بررسی زمان مناسب برای خوردن شام و عواقب دیر شام خوردن می‌پردازیم.
بهترین زمان برای خوردن شام
- همخوانی با ریتم شبانه‌روزی: زمان ایده‌آل برای شام، زمانی است که با ریتم شبانه‌روزی بدن همخوانی داشته باشد و به بدن فرصت کافی برای هضم غذا قبل از خواب بدهد.
- حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب: کارشناسان توصیه می‌کنند که شام را حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب میل کنید.
چرا نباید دیر شام خورد؟
- تداخل با ترشح ملاتونین: مطالعات نشان داده که خوردن شام در زمانی که بدن در حال ترشح ملاتونین و آماده شدن برای خواب است، می‌تواند منجر به افزایش چربی بدن شود. ملاتونین هورمونی است که با تاریکی هوا در مغز ترشح می‌شود و به تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن و خواب کمک می‌کند.
- اختلال در ریتم شبانه‌روزی: تحقیقات نشان داده که دیر شام خوردن می‌تواند در ریتم شبانه‌روزی بدن اختلال ایجاد کند. این اختلال می‌تواند خطر افزایش وزن و ابتلا به عوارض مرتبط با آن را افزایش دهد.
نکات کلیدی
- برای داشتن یک خواب سالم و بدنی سالم، شام را به موقع و با فاصله کافی از زمان خواب میل کنید.
- از خوردن غذاهای سنگین و پرچرب در وعده شام خودداری کنید.
- در صورت تمایل به خوردن میان وعده قبل از خواب، از میان وعده‌های سبک و سالم مانند میوه یا ماست استفاده کنید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید به سلامتی خود و خوابتان کمک کنید.
