خوردن چای، شیرینی و میوه بعد از غذا!
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/XK1ntg6Dddsd/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv7230zNm_Fd7y9X8KmnT1rM/%DA%86%D8%A7%DB%8C+%D9%88+%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C.jpg)
شاید برای بسیاری از ما عادت شده باشد که بلافاصله بعد از غذا، چای، شیرینی، میوه یا تنقلات مصرف کنیم. اما آیا این عادت غذایی درست است؟ در این مقاله به بررسی مضرات این کار و عادتهای جایگزین میپردازیم.
چرا خوردن چای، شیرینی و میوه بعد از غذا مضر است؟
-
افزایش ناگهانی قند خون
- مصرف نان و برنج در وعده غذایی، قند خون را تا حدی بالا میبرد.
- خوردن شیرینی بلافاصله بعد از غذا، قند خون را به شدت افزایش میدهد.
- این افزایش ناگهانی قند خون، ترشح انسولین را به دنبال دارد.
- افت ناگهانی قند خون پس از ترشح انسولین، احساس گرسنگی زودهنگام را به همراه دارد.
-
اختلال در هضم غذا
- برخی افراد تصور میکنند شیرینی بعد از غذا به هضم بهتر کمک میکند، اما این باور غلط است.
- شیرینی، غذا را هضم نمیکند، بلکه تغییرات در سطح قند خون این حس را به وجود میآورد.
- خوردن آب به همراه یا بلافاصله پس از غذا، شیرههای گوارشی را رقیق میکند و قدرت هضم و جذب غذا را کاهش میدهد.
- درهمخوری (مصرف چای، شیرینی، میوه و تنقلات بلافاصله بعد از غذا) به دستگاه گوارش فشار میآورد.
-
خطرات سلامتی
- برخی تحقیقات از احتمال بروز سکته قلبی و مغزی بعد از خوابیدن بلافاصله پس از غذا خبر میدهند.
- متخصصان تغذیه این موضوع را تأیید نمیکنند، اما توصیه میکنند برای کنترل قند خون و هضم بهتر، بعد از غذا 10 تا 15 دقیقه پیادهروی کنید و سپس بخوابید.
راهکارهای جایگزین
- به جای خوردن چای، شیرینی، میوه و تنقلات بعد از غذا، 10 تا 15 دقیقه پیادهروی کنید.
- برای هضم بهتر غذا، به جای آب، بعد از غذا دمنوشهای گیاهی مانند نعناع یا بادرنجبویه میل کنید.
- در صورت تمایل به خوردن میوه، آن را به عنوان میان وعده و با فاصله از وعدههای غذایی اصلی مصرف کنید.
- از مصرف آب به همراه یا بلافاصله پس از غذا خودداری کنید.
با رعایت این نکات ساده، میتوانید به سلامت دستگاه گوارش خود کمک کرده و از بروز مشکلات سلامتی در آینده پیشگیری کنید.