خوردن چای، شیرینی و میوه بعد از غذا!

چرا خوردن چای، شیرینی و میوه بعد از غذا مضر است؟

• افزایش ناگهانی قند خون

  • مصرف نان و برنج در وعده غذایی، قند خون را تا حدی بالا می‌برد.
  • خوردن شیرینی بلافاصله بعد از غذا، قند خون را به شدت افزایش می‌دهد.
  • این افزایش ناگهانی قند خون، ترشح انسولین را به دنبال دارد.
  • افت ناگهانی قند خون پس از ترشح انسولین، احساس گرسنگی زودهنگام را به همراه دارد.

• اختلال در هضم غذا

  • برخی افراد تصور می‌کنند شیرینی بعد از غذا به هضم بهتر کمک می‌کند، اما این باور غلط است.
  • شیرینی، غذا را هضم نمی‌کند، بلکه تغییرات در سطح قند خون این حس را به وجود می‌آورد.
  • خوردن آب به همراه یا بلافاصله پس از غذا، شیره‌های گوارشی را رقیق می‌کند و قدرت هضم و جذب غذا را کاهش می‌دهد.
  • درهم‌خوری (مصرف چای، شیرینی، میوه و تنقلات بلافاصله بعد از غذا) به دستگاه گوارش فشار می‌آورد.

• خطرات سلامتی

  • برخی تحقیقات از احتمال بروز سکته قلبی و مغزی بعد از خوابیدن بلافاصله پس از غذا خبر می‌دهند.
  • متخصصان تغذیه این موضوع را تأیید نمی‌کنند، اما توصیه می‌کنند برای کنترل قند خون و هضم بهتر، بعد از غذا 10 تا 15 دقیقه پیاده‌روی کنید و سپس بخوابید.

راهکارهای جایگزین

• به جای خوردن چای، شیرینی، میوه و تنقلات بعد از غذا، 10 تا 15 دقیقه پیاده‌روی کنید.
• برای هضم بهتر غذا، به جای آب، بعد از غذا دمنوش‌های گیاهی مانند نعناع یا بادرنجبویه میل کنید.
• در صورت تمایل به خوردن میوه، آن را به عنوان میان وعده و با فاصله از وعده‌های غذایی اصلی مصرف کنید.
• از مصرف آب به همراه یا بلافاصله پس از غذا خودداری کنید.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید به سلامت دستگاه گوارش خود کمک کرده و از بروز مشکلات سلامتی در آینده پیشگیری کنید.