کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277671 464372 2013 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Techniques for extraction of bioactive compounds from plant materials: A review
ترجمه فارسی عنوان
تکنیک های استخراج ترکیبات زیست فعال از مواد گیاهی: بررسی
کلمات کلیدی
روش استخراج، ترکیبات بیولوژیکی، گیاه دارویی، مکانیسم فرآیند استخراج، استخراج غیر متعارف
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
► Bioactive compounds of plant materials. ► Necessity of proper extraction methods for extracting bioactive compounds from plants for further processing. ► Extraction of bioactive compounds by conventional extraction methods. ► Use of non-conventional extraction techniques as green techniques for bioactive compounds extraction.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 117, Issue 4, August 2013, Pages 426-436
نویسندگان
, , , , , , , , , ,