کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277706 464376 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antimicrobial, rheological, and physicochemical properties of sago starch films filled with nanorod-rich zinc oxide
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antimicrobial, rheological, and physicochemical properties of sago starch films filled with nanorod-rich zinc oxide
چکیده انگلیسی
► Incorporation of nanorod zinc oxide (ZnO-N) in sago starch films as biodegradable packaging. ► Antimicrobial activity of ZnO-N on bionanocomposites. ► UV absorbent capacity (up to 100%) of ZnO-N in low concentration. ► Improvement of barrier properties and hydrophobicity of bionanocomposites.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 113, Issue 4, December 2012, Pages 511-519
نویسندگان
, , , ,