کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10375825 880318 2011 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Orientation of short microcrystalline cellulose fibers in a gelatin matrix
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Orientation of short microcrystalline cellulose fibers in a gelatin matrix
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 25, Issue 5, July 2011, Pages 1402-1405
نویسندگان
, ,