کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10553481 | 967768 | 2013 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Purification and hypotensive activity of rapeseed protein-derived renin and angiotensin converting enzyme inhibitory peptides
ترجمه فارسی عنوان
خالص سازی و فعالیت هیپوتنینسی پروتئین های رپین و پپتیدهای مهار کننده آنژیوتانسین
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
⺠LY, TF and RALP peptides were isolated from an Alcalase digest of rapeseed proteins. ⺠LY had significantly strongest inhibition of angiotensin converting enzyme activity. ⺠RALP had significantly strongest inhibition of renin activity. ⺠LY produced the most decrease in systolic blood pressure of hypertensive rats.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 2, April 2013, Pages 781-789
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 2, April 2013, Pages 781-789
نویسندگان
Rong He, Sunday A. Malomo, Adeola Alashi, Abraham T. Girgih, Xingrong Ju, Rotimi E. Aluko,