کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11003208 1454391 2019 42 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sustained-release antimicrobial gelatin film: Effect of chia mucilage on physicochemical and antimicrobial properties
ترجمه فارسی عنوان
فیلم ژلاتین ضد میکروبی دائمی: اثر موتیلا چای بر خواص فیزیکوشیمیایی و ضد میکروبی
کلمات کلیدی
موش چیا، ژلاتین، داروی ضد میکروبی، آزادی دائمی، اموال رئولوژیک، مورفولوژی متقاطع،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
فیلم ژلاتین ضد میکروبی دائمی: اثر موتیلا چای بر خواص فیزیکوشیمیایی و ضد میکروبی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 87, February 2019, Pages 783-791
نویسندگان
, , , , , , ,