کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
11011553 | 1802865 | 2019 | 26 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Green process development for apple-peel pectin production by organic acid extraction
ترجمه فارسی عنوان
توسعه فرآیند سبز برای تولید پکتین سیب-پوست توسط استخراج اسید آلی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
استخراج پکتین، اسیدهای ارگانیک، زباله نخی اپل، توده مولکولی، ویسکوزیته، فرایند سبز،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 204, 15 January 2019, Pages 97-103
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 204, 15 January 2019, Pages 97-103
نویسندگان
Eun-Hi Cho, Ho-Tak Jung, Byung-Hoo Lee, Hyun-Seok Kim, Jin-Kyu Rhee, Sang-Ho Yoo,