| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 4753017 | 1416464 | 2017 | 36 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermal and ultraviolet-visible light stability kinetics of co-nanoencapsulated carotenoids
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 105, September 2017, Pages 86-94
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 105, September 2017, Pages 86-94
نویسندگان
Médelin Marques da Silva, Karina Paese, Silvia Stanisçuaski Guterres, Adriana Raffin Pohlmann, Josiane Kuhn Rutz, Rufino Fernando Flores Cantillano, Leonardo Nora, Alessandro de Oliveira Rios,