کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4983639 | 1454402 | 2018 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Amelioration of obesity in high-fat diet-fed mice by chestnut starch modified by amylosucrase from Deinococcus geothermalis
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 75, February 2018, Pages 22-32
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 75, February 2018, Pages 22-32
نویسندگان
Eun-Sook Lee, Byung-Hoo Lee, Dong Uk Shin, Mi-Young Lim, Won-Hyong Chung, Cheon-Seok Park, Moo-Yeol Baik, Young-Do Nam, Dong-Ho Seo,