کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4984011 1454409 2017 37 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Particle tracking analysis in food and hydrocolloids investigations
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و تحلیل ردیابی ذرات در تحقیقات مواد غذایی و هیدروکلوئید
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
تجزیه و تحلیل ردیابی ذرات در تحقیقات مواد غذایی و هیدروکلوئید
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 68, July 2017, Pages 90-101
نویسندگان
, , , , , ,