کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4984098 1454412 2017 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Physico-chemical characterization and evaluation of bio-efficacies of black pepper essential oil encapsulated in hydroxypropyl-beta-cyclodextrin
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Physico-chemical characterization and evaluation of bio-efficacies of black pepper essential oil encapsulated in hydroxypropyl-beta-cyclodextrin
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 65, April 2017, Pages 157-164
نویسندگان
, , , , ,