کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5070762 | 1373273 | 2011 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Valorisation of a local asset: The case of olive oil on Lesvos Island, Greece
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Compare valorisation of PGI, organic and conventional olive oil products in peripheral area. ⺠Analyse supply chain and benefits to actors with size of production and success of the producers. ⺠Farmers “cut-off” from benefits, except small producers - bottlers; scale of production important. ⺠Subsidies to farmers for social and environmental reasons; not for effective economic valorisation. ⺠PGI useful tool, not warrant of success and positive impacts to area; common management important.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Policy - Volume 36, Issue 5, October 2011, Pages 705-714
Journal: Food Policy - Volume 36, Issue 5, October 2011, Pages 705-714
نویسندگان
Thanasis Kizos, Hristos Vakoufaris,