Optimal ordering decision by increasing the intermediary of supply chain

جلسات مانند عروسی، جشن تولد، شام شرکتی و بسیاری دیگر در هر زمان و در همه جای دنیا انجام می شود. میزبان مهمانی نه تنها مسئول تنظیم تاریخ رویداد، محل و تنظیم طرح است، بلکه همچنین برنامه هایی برای چگونگی دعوت از مهمانان دارد. تعداد مهمان ها بسیار مهم است زیرا تعداد مهمان ها به طور مستقیم بر میزان غذا سفارش می شود. اگر مقدار سفارش داده شده کمتر از مبلغ مورد نیاز مهمانان باشد، میزبان کمبود حسن نیت نشان می دهد و شهرتش را از دست می دهد. اگر مقدار سفارش بیش از مبلغ مورد نیاز باشد، میزبان نه تنها از دست دادن سود برخوردار خواهد بود، بلکه بیش از حد مواد غذایی را هدر خواهد داد. این مطالعه با هدف ایجاد یک مقدار سفارش مطلوب با کاهش عدم اطمینان در تقاضا با اضافه کردن یک واسطه به زنجیره عرضه. مثالهای عددی و تحلیل حساسیت برای توصیف مدل ارائه شده است.