کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5177333 | 1380856 | 2008 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antimicrobial constituents of Thompson seedless raisins (Vitis vinifera) against selected oral pathogens
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
From Thompson seedless raisins, four antimicrobial compounds were isolated, namely, oleanolic acid (1), oleanolic aldehyde (2), 5-(hydroxymethyl)-2-furfural (5), and rutin (8), together with four known inactive compounds. In an attempt to increase the resultant antimicrobial activity of 1, six derivatives were prepared. The compounds isolated and the derivatives 1a-1f were evaluated for their antimicrobial activity against two oral pathogens, Streptococcus mutans and Porphyromonas gingivalis. The MIC values ranged between 3.9 and 500 μg/mL.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry Letters - Volume 1, Issue 3, 3 November 2008, Pages 151-154
Journal: Phytochemistry Letters - Volume 1, Issue 3, 3 November 2008, Pages 151-154
نویسندگان
J. Fausto Rivero-Cruz, Min Zhu, A. Douglas Kinghorn, Christine D. Wu,