Mathematical modelling of the order-promising process for fruit supply chains considering the perishability and subtypes of products

این مقاله یک مدل برنامه ریزی ریاضی عدد صحیح ترکیبی را برای پشتیبانی از فرایند پیچیده نظم و انضباط در زنجیره تامین میوه ارائه می دهد. با توجه به عوامل طبیعی مانند زمین، هوا و یا زمان برداشت، این زنجیره های عرضه واحد هایی از یک محصول مشابه را در اختیار مشتریان (زیرموها) قرار می دهند. این مشکل مدیریتی می شود زمانی که مشتریان در سفارشات خود به نوع خاصی نیاز دارند. علاوه بر این، از بین رفتن ویژگی های اصلی زیراته ها با گذشت زمان باعث ایجاد زباله می شود و سیاست قیمت گذاری مبتنی بر سرقفلی را ایجاد می کند. بنابراین، مدل توسعه یافته باید اطمینان حاصل شود که مشتریان نه تنها مقادیر و تاریخ، بلکه همگن بودن و طراوت مورد نیاز را نیز تامین می کنند. هدف این مدل، حداکثر رساندن دو هدف متضاد است: سود کلی و متوسط ​​طراوت محصول. نوآوری این مدل از نظر هر دو همگن بودن در زیراته ها به عنوان یک الزام در سفارشات مشتری و ردیابی خرابی محصول در طول زمان است. سناریوهای مختلف با توجه به وزن اختصاص داده شده به هر هدف، طول عمر طول و سیاست قیمت گذاری در یک طرح افق تعیین می شود. آزمایش های عددی برای یک زنجیره تامین نارنجی واقعی و نارنجی انجام شده و روایی مدل و رفتار متضاد دو هدف را نشان می دهد. بالاترین سود در هزینه پایین ترین درجه تازه ای که تحویل داده شده است، بوسیله باریک تر شدن قیمت با طراوت تقویت می شود. در نهایت، تأثیر مثبت طول عمر محصول در هر دو هدف افزایش می یابد.