کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5735936 | 1613137 | 2018 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Reduced taste responsiveness and increased food neophobia characterize obese adults
ترجمه فارسی عنوان
کاهش میزان پاسخ گوئی و افزایش نئوفوبیای غذایی در بزرگسالان چاق است
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
وضعیت تغذیه افراد به نظر می رسد با توجه به طعم واکنش و نگرش های نئوفیبوس غذا ارتباط دارد. این داده ها نشان می دهد که بین چندین عامل که می توانند در کنترل وزن بدن نقش داشته باشند، درک کنند که چگونه ادراک حسی بر رفتار خوردن اثر می گذارد، می تواند اطلاعات مهمی را برای مطالعه متغیرهایی که ممکن است عادات غذایی را تعیین کند، می دهد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The nutritional status of the subjects seems to be linked to taste responsiveness and food neophobic attitude. These data suggest that, between several factors which could play a role in the control of body weight, understand how sensory perception affects eating behavior could give important information to study variables which may determine food habits.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Quality and Preference - Volume 63, January 2018, Pages 73-79
Journal: Food Quality and Preference - Volume 63, January 2018, Pages 73-79
نویسندگان
Cristina Proserpio, Monica Laureati, Cecilia Invitti, Ella Pagliarini,