کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
592996 | 1453930 | 2014 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Requirement of charged lipids for the hexadecanol-induced gelation in the phospholipid bilayer system
ترجمه فارسی عنوان
الزام چربی های شارژ برای ژلینگ ناشی از هگزادکانول در سیستم دوشش فسفولیپید
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
چکیده انگلیسی
- The gelation is induced by the homogeneous distribution of the flat-shaped structures.
- Hexadecanol flattens the bilayer, raising the chain packing density and the bilayer elasticity.
- Phosphatidylglycerol increases the charge density and the spontaneous curvature of the bilayer.
- The continuous water layers between flat-shaped structures work as a network in the hydrogel.
- Charged phospholipids in a crude lecithin may play a crucial role in the hydrogel formation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 443, 20 February 2014, Pages 272-279
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 443, 20 February 2014, Pages 272-279
نویسندگان
Yasuharu Nakagawa, Masahiro Ohta, Hiromitsu Nakazawa, Satoru Kato,