کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6664344 1427060 2019 30 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Operational efficiencies of six microwave based extraction methods for orange peel oil
ترجمه فارسی عنوان
کارایی عملیاتی شش مایکروفر بر اساس روش استخراج روغن نارنجی پوست
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
The first method is based on the income over energy cost index. The results show that among the set of extraction processes studied only Microwave Hydrodiffusion and Gravity (MHG) would be operational cost efficient. The second method combines both processing and qualitative criteria. The results show that the extraction processes with combination of microwaves and steam are best ranked followed by those with just microwaves.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 241, January 2019, Pages 26-32
نویسندگان
, , , , , , , ,